Ingredienser
- Løg, finthakket
- Knoldselleri, i tern
- Gulerod, i tern
- Rapsolie
- Hakkede tomater
- Hakket oksekød
- Oregano
- Økologiskpasta (fx pastaskruer)
- Hvedemel
- Mælk
- Mild revet ost
1 dl
0,5 dl
1,5 dl
1 spsk
2,5 dl
100 g
1 tsk
1,5 dl
1,5 spsk
2 dl
25 g
Sådan gør du:
Skær løget ud i små tern.
Skyl knoldsellerien og den skrællede gulerod og skær dem ud i mindre stykker. Læg dem i en gryde sammen med løget.
Steg grøntsagerne i lidt olie og tilsæt hakkede tomater, oregano og hakket øksekød. Lad det simre.
Blend eventuelt kødsaucen til du opnår den ønskede konsistens.
Tilsæt mel og mælk til kødsaucen. Lad det koge under omrøring. Tilsæt osten til sidst.
Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Vælger du en anden type end pastaskruer, skal du klippe eller blende pastaen til en størrelser der passer til dit barn.
Bland den kogte pasta i kødsaucen.
Lad retten afkøle til en passende temperatur, inden du serverer.
Oplev vores produkter
Flere opskrifter